La tradicional receta de Pico de Gallo con un toque único. Hemos dado un giro delicioso a este plato al añadir jugosos trozos de piña. La combinación de dulce y ácidos en esta ensalada de Pico de Gallo es perfecta para complementar los platos de mariscos y pescados. La receta es rápida y fácil, sólo te llevará unos minutos prepararla con unos pocos ingredientes frescos y simples que normalmente podrás encontrar en tu refrigerador.
Ya sea que estés organizando una fiesta o disfrutando de una tranquila noche en casa, esta refrescante ensalada seguramente satisfará tu paladar. Este plato se puede servir solo con chips de tortilla como un delicioso aperitivo o así mismo puede usarse como un topping o acompañamiento para otras recetas como los crujientes y deliciosos tacos de pescado rebozado o los suculentos tacos de camarón. ¿Entonces, qué estás esperando para probar esta receta y experimentar una explosión de sabores en cada bocado?
Pico de Gallo con Piña
4
servings30
minutes40
minutesEsta modificación de la tradicional ensalada Pico de Gallo combina el dulce de la piña con el picante de manera refrescante. Es fácil de preparar en tan solo unos pocos minutos utilizando ingredientes que normalmente ya tenemos en la nevera.
Keep the screen of your device on
Ingredients
4 4 Rodajas de piña
1 1 Cebolla morada grande
6 6 Tomates roma medianos
2 2 Limas (jugo)
1/3 taza 1/3 taza Cilantro picado
1 o 2 1 o 2 Jalapeños sin semilla
sal y pimienta al gusto
Directions
- Corta las rodajas de piña, y los tomates en dados. Pica el cilantro y la cebolla
- Quita las semillas y corta los chiles jalapeños, puedes agregar mas u omitir los chiles dependiendo de lo picante que quieras que sea tu pico de gallo. Tambien podrías utilizar chiles serranos si quieres que la ensalada sea aún mas picante.
- Agrega el jugo de lima (limón verde), sal y pimienta al gusto.
- Sirve de inmediato con chips de tortilla o como acompañante de tu plato favorito.
Notes
- Las cantidades deberían ser suficientes para preparar un bowl grande de ensalada pico de gallo para aproximadamente 10 personas. Puedes guardar las sobras en un contenedor sellado por hasta 3 días.
Did you make this recipe?
Tag @javierhappyeats on Instagram and hashtag it with
Like this recipe?
Follow @javierhappyeats on Pinterest
Join our Facebook Group!
Follow Javier Happy Eats on Facebook
